Puglia Paradise: Dal caos alla crescita controllata
Network di strutture turistiche in Puglia. Sistemi frammentati, marginalità in calo, team sovraccarico. Come siamo passati da emergenza continua a crescita sostenibile.
📋 Situazione Iniziale
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Il Cliente
Puglia Paradise è un network di strutture ricettive (B&B, case vacanza, agriturismi) distribuito in 5 province pugliesi. Fondato nel 2015, è cresciuto rapidamente fino a gestire 23 strutture partner con un fatturato di €8M annui.
Le Sfide
PRIMA - Situazione Critica
- 5 sistemi diversi per gestione prenotazioni, contabilità, CRM, calendario, inventario
- Nessuna visibilità in tempo reale su disponibilità camere, ricavi, margini
- 20+ ore/settimana spese in data entry manuale e allineamento sistemi
- Errori di overbooking frequenti (3-5 al mese)
- Marginalità in calo: da 28% a 19% in 2 anni
- Team sovraccarico: turnover 40%, morale basso
DOPO - Risultati Raggiunti
- 1 sistema integrato (Sempi Plancia + PMS custom)
- Dashboard real-time con KPI accessibili da smartphone
- -60% tempo gestionale (da 20h a 8h/settimana)
- Zero overbooking negli ultimi 4 mesi
- Marginalità recuperata: da 19% a 27% (+42%)
- Team motivato: turnover ridotto a 10%
"Prima di Sempi, ogni giorno era un'emergenza. Aprivo 5 software diversi per capire dove eravamo. Overbooking, errori nei prezzi, report manuali fino a mezzanotte. Oggi apro la Plancia da smartphone: so in tempo reale occupazione, margini, forecast. Abbiamo finalmente tempo per crescere invece di sopravvivere."
🎯 Obiettivi del Progetto
- Integrare sistemi esistenti in un'unica piattaforma di controllo
- Ridurre tempo operativo dedicato a task ripetitivi
- Eliminare errori di overbooking
- Recuperare marginalità persa
- Dare visibilità real-time su KPI chiave
🔧 Soluzione Implementata
Analisi sistemica e mapping processi
- Audit dei 5 sistemi esistenti
- Interviste con team operativo (8 persone)
- Analisi flussi prenotazioni e pricing
- Identificazione colli di bottiglia
- Output: Report diagnosi + Roadmap prioritizzata
Progettazione architettura integrata
- Design architettura Sempi Plancia + integrazioni
- Definizione KPI dashboard (8 metriche chiave)
- Workflow automazioni (prenotazioni, pricing, reportistica)
- Piano formazione team
- Output: Blueprint tecnico + Business case
Deploy e integrazione sistemi
- Setup Sempi Plancia + integrazioni PMS/Booking engines
- Migrazione dati storici (3 anni)
- Automazione workflow prenotazioni
- Dashboard KPI real-time
- Formazione team (3 sessioni)
- Output: Sistema operativo + Team autonomo
Fine-tuning e ottimizzazione
- Monitoraggio performance
- Ottimizzazione workflow
- Supporto on-demand
- Coaching team per autonomia completa
- Output: Obiettivi raggiunti + Handover finale
📊 Risultati Misurabili
💰 ROI Dettagliato
Investimento: €48.000
Risparmi annui:
- Recupero marginalità: €140.000/anno
- Riduzione tempo operativo: €32.000/anno
- Eliminazione errori/penali: €18.000/anno
- Riduzione turnover: €12.000/anno
Totale benefit primo anno: €202.000
ROI 12 mesi: (€202K - €48K) / €48K = 321%
🔑 Fattori di Successo
- Commitment del founder: Giuseppe presente a ogni workshop
- Team coinvolto: Co-design con utenti finali
- Implementazione graduale: Pilota su 3 strutture, poi scale-up
- Formazione hands-on: No teoria, solo pratica operativa
- Focus risultati: KPI tracciati settimanalmente
📚 Lezioni Apprese
- Change management cruciale: 30% tempo dedicato a gestione resistenze
- Dati storici fondamentali: Migrazione 3 anni per forecast affidabili
- Mobile-first necessario: Founder in giro per strutture, dashboard accessibile da smartphone
- Automazioni progressive: Partiti semplici, complessità aumentata gradualmente
🚀 Prossimi Passi
Dopo 6 mesi di progetto, Puglia Paradise è ora autonomo nella gestione della Plancia. Continuiamo con supporto on-demand (10h/mese) per ottimizzazioni e nuove automazioni. Piano 2025: espansione a 30 strutture con lo stesso sistema integrato.
Parliamo della tua situazione
Se anche tu hai sistemi frammentati, processi inefficienti e team sovraccarico, possiamo aiutarti. Inizia con una call conoscitiva gratuita.